Стапчиња со ајвар и сирење


Декоративни и многу вкусни …

Потребно е:
за тестото:
100 мл млеко
250 г путер
700 г брашно
1 кесичка сув квасец
100 гр кисела павлака
1 јајце
2-3 лажичиња сол

за филот:
ајвар
бело сирење

за премачкување:
1 јајце
семки по желба: сусам, ким, афион, …

Подготовка:
– Во еден сад на рингла ставете ги млекото и путерот и оставете додека да се растопи путерот.

– Во друг сад измешајте ги останатите состојки и додадете го млакото млеко. Замесете тесто.

– Со сукало раширете го тестото на набрашнета работна површина со дебелина од најмногу 1 см и со правоаголен облик.

– Половина од тестото премачкајте го со дебел слој од ајварот и одозгора изрендајте од сирењето.

– Втората половина од тестото преклопете ја над ајварот и притиснете за да се спои.

– Тестото прво исечете го на пола и потоа сечете ленти со широчина 1-2 см.

– Секоја лента завиткајте ја како спирала и наредете ги во тава обложена со хартија за печење. Одозгора премачкајте ги со изматено јајце и посипете со семки по желба. Оставете ги да стојат 10-15 минути.

– Потоа ставете ги да се печат во загреана рерна на 200 целзиусови степени 20-30 минути, односно додека да поруменат.


Вести

Детектор: Над 40 проценти од граѓаните очекуваат да бидат заразени, поголем дел задоволни од мерките и лекарите

– Над 40 проценти од граѓаните очекуваат да бидат заразени со коронавирусот, покажува најновото истражување на јавното мислење што го спроведе Институтот за политички истражувања за емисијата „Детектор“. Истражувањето покажува дека 24,1 процент од анкетираните […]

Балкан

Словенечката Влада го претстави т.н. „Мега корона Закон” со кој граѓаните и економијата ќе добијат три милијарди евра

Словенечката Влада, по дводневно заседание, конечно го усогласи и објави таканаречениот „Корона Закон”, со кој граѓаните и компаниите ќе добијат директна државна финансиска помош од три милијарди евра, јави дописникот на МИА од Љубљана. Целта […]

Вести

Две лица починале од Ковид-19, 16 нови случаи, вкупната бројка на заболени 257 лица

– Две лица починале изминатото деноноќие на Клиниката за инфективни болести и фебрилни состојби како последица од корона вирусот, со што вкупната бројка на починати во земјава од појавата на Ковид-19 достигна шест лица. Станува […]