Стапчиња со ајвар и сирење

Декоративни и многу вкусни …

Потребно е:
за тестото:
100 мл млеко
250 г путер
700 г брашно
1 кесичка сув квасец
100 гр кисела павлака
1 јајце
2-3 лажичиња сол

за филот:
ајвар
бело сирење

за премачкување:
1 јајце
семки по желба: сусам, ким, афион, …

Подготовка:
– Во еден сад на рингла ставете ги млекото и путерот и оставете додека да се растопи путерот.

– Во друг сад измешајте ги останатите состојки и додадете го млакото млеко. Замесете тесто.

– Со сукало раширете го тестото на набрашнета работна површина со дебелина од најмногу 1 см и со правоаголен облик.

– Половина од тестото премачкајте го со дебел слој од ајварот и одозгора изрендајте од сирењето.

– Втората половина од тестото преклопете ја над ајварот и притиснете за да се спои.

– Тестото прво исечете го на пола и потоа сечете ленти со широчина 1-2 см.

– Секоја лента завиткајте ја како спирала и наредете ги во тава обложена со хартија за печење. Одозгора премачкајте ги со изматено јајце и посипете со семки по желба. Оставете ги да стојат 10-15 минути.

– Потоа ставете ги да се печат во загреана рерна на 200 целзиусови степени 20-30 минути, односно додека да поруменат.

Вести

Лидерите на ЕУ се уште без договор за датум за преговори со Скопје и Тирана

Лидерите на Европската Унија се разотидоа околу два часот изутринава по долга вечер преговори за проширувањето, но без договор и без заклучоци ни за Скопје ни за Тирана. Финскиот премиер Анти Рине, по самитот, за […]

Вести

Лајен: Нема сигнал за одлука за проширување на ЕУ

Новоименуваната претседателка на Европската комисија, Урсула фон дер Лајен истакна дека нема сигнал дека на состанокот на лидерите на ЕУ во Брисел ќе биде постигната одлука за процесот на проширување на ЕУ. – Длабоко жалам […]

Вести

Проширувањето на дневен ред на Самитот на ЕУ вечерва, Франција не попушта

Претседателот на Европскиот Совет, Доналд Туск, ја утврди агендата на дискусиите на дводневниот Самит на ЕУ. Проширувањето ќе се разговара за време на вечерата, по дискусиите за Брегзит, кои би требало да се одвиваат побргу […]