Рижото со овес, печурки и ореви


Овесот е житарка која е здрава храна за срцето.
Овесната каша е богата со Б-витамини, јагленхидрати, влакна и бета-глукан, кои го намалуваат нивото на лошиот ЛДЛ холестерол.
Нутриционистите препорачуваат да се јаде колку што е можно повеќе овес. Овесната каша е најдобар начин да се започне денот.

Потребно е:
1 чаша
 овесни снегулки
1 чаша исецкани тиквички
1 чаша исецкан праз
2 чаши исецкани свежи печурки
2 чешниња лук, изгмечени
малку бибер
1 коцка за супа од зеленчук
1/2 чаша бело вино
1/2 чаша сецкани ореви
1/3 чаша сецкан свеж босилек
1 лажица маслиново масло

Подготовка:
– Во големо тенџере на загреано маслиново масло ставате ги тиквичките, празот, печурките, лукот и биберот и динстајте ги додека не омекнат.

– Во меѓувреме во помало тенџерче загрејте 1/2 л вода и додадете ја коцката за супа од зеленчук и виното да биде топло, но не да зоврие.

– Во супата од зеленчук додадете ги овесот и оревите и промешајте.

– Потоа 1/2 чаша од супата додадете кај зеленчукот и мешајте за да се соединат состојките. По извесно време повторно додадете од супата и промешајте.

– Варете ја содржината на тивко околу 20 минути со постојано мешање, односно додека не добиете кремасто рижото.

– Се служи топло, а одозгора се украсува со сецкан свеж босилек.

Балкан

Шпански туристи тероризирани од сопственик на ресторан кај Химара (ВИДЕО)

Албанската телевизија „Репорт“ објави екслузивно видео снимено од шпански турсти, кога сопственик на угостителски објект во Порто Палермо, кај Химара, се качил на хаубата на нивното комбе во движење и се обидел да се пресмета […]

Вести

Пациентот со западнонилска треска на Инфективната клиника и натаму во тешка состојба

Шеесет и шестгодишниот пациент заразен со западнонилска треска, кој е хоспитализиран на Клиниката за инфективни болести во Скопје се уште е во тешка здравствена состојба со манифестација на централниот нервен систем, изјави за МИА директорката […]

Вести

„Рекет“ – епизоди со специјално-обвинителски искази и партиски обвинувања

Официјалните активности на Обвинителството за расветлување на случајот „Рекет“ вчера продолжија со исказ на Бурим Рустеми, третиот обвинител од Специјалното јавното обвинителство (СЈО) кој сведочеше за прашања поврзани со истрагата „Поштенска банка“, која ја води […]