Крем супа од моркови


Оваа супа е неодолива како по својот изглед така и по својот вкус …

Потребно е:
3 лажици маслиново масло
1 главица кромид
1 црвена пиперка
600 г моркови
2 чешниња лук
1 лажиче изрендан свеж ѓумбир
1/2 лажиче издробен коријандер
1 коцка за зеленчукова супа
200 мл пасирани домати (свежи или од конзерва)
сол, бибер

Подготовка:
– На загреано масло додадете ги сецканиот кромид и пиперката исецкана на коцки и кратко пропржете ги.

– Додадете ги морковите исецкани на тркалца, изгмечениот лук, ѓумбирот, коријандерот, коцката за супа и додадете вода да се покријат сите состојки.

– Варете на тивко додека не омекне зеленчукот (околу 20-тина минути). Потоа тргнете ја од рингла и со рачен миксер убаво изблендирајте ја.

– Додадете ги испасираните домати и уште малку вода, по потреба. Вратете го садот на рингла и оставете ја супата да почне да врие. Додадете сол и бибер по вкус.

– Супата сипете ја во чинии и во секоја чинија додадете по една лажица кисела павлака, неколку капки масло од тиква и посипете со сецкан власец.

Балкан

Шпански туристи тероризирани од сопственик на ресторан кај Химара (ВИДЕО)

Албанската телевизија „Репорт“ објави екслузивно видео снимено од шпански турсти, кога сопственик на угостителски објект во Порто Палермо, кај Химара, се качил на хаубата на нивното комбе во движење и се обидел да се пресмета […]

Вести

Пациентот со западнонилска треска на Инфективната клиника и натаму во тешка состојба

Шеесет и шестгодишниот пациент заразен со западнонилска треска, кој е хоспитализиран на Клиниката за инфективни болести во Скопје се уште е во тешка здравствена состојба со манифестација на централниот нервен систем, изјави за МИА директорката […]

Вести

„Рекет“ – епизоди со специјално-обвинителски искази и партиски обвинувања

Официјалните активности на Обвинителството за расветлување на случајот „Рекет“ вчера продолжија со исказ на Бурим Рустеми, третиот обвинител од Специјалното јавното обвинителство (СЈО) кој сведочеше за прашања поврзани со истрагата „Поштенска банка“, која ја води […]